Hæv bollerne igen i ca. 12 stk. 50 gr. 250 gr. Form 12 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag bollerne ved 200 grader i ca. dk 12 stk. 50 gr gær. 250 gr havregryn
Sunde boller som er nemme at lave og som smager og mætter fantastisk. 12-14 boller af portionen alt efter hvor store du laver demDu skal bruge. 500 gr spelthvedemel150 gr grahamsmel150 gr fuldkornshvedemel300 gr skyr naturel50 gr gær25 gr FiberHUSK5 dl koldt vandLidt solsikkekernerLidt hørfrø1 æg til pensling af bollerneSådan gør du. Skær 12-14 stk og form dem til boller. Tænd for ovnen på 190 grader varmluftInden bagning pensles boller med æg og drysses med solsikkekerner og hørfrø (dette kan skiftes ud med andre kerner - helt en smagssag. 500 gr spelt. 150 gr grahamsmel. 150 gr fuldkornshvedemel. 50 gr gær
det høje indhold af fuldkornsmel bliver bolleren ikke helt så luftige som min normale bløddej, men de smager stadig super godt og er meget blødere end man lige forventer
Skal du bage boller til morgenmaden i weekenden. Duften af friskbagte boller der breder sig i huset, og familien der samler sig om de nybagte sager, det er altså bare hyggeligt
Det er de bedste boller jeg nogensinde har bagt. Jeg bruger kun økologiske ingredienser til bollerne, har arbejdet med forskellige slags mel, og synes man får det bedste resultat med mel af god kvalitet
I min familie har min far altid bagt fødselsdagsbollerne. Når bollerne var blevet formet som en pige og bagt kom han glasur på og så kunne min søster og jeg pynte bolledamen